Top.Mail.Ru
? ?
 
 
08 April 2008 @ 05:28 am
Десять вещей, которые нужно сделать в Тбилиси  

"Тамада" - на улице Шарден в Тбилиси (Бронзовая скульптура, седьмой век до нашей эри).

(Как бы эскизы для миниатюр, а вообще-то предисловие для неудавшегося проекта книги – «Илюстрированый путеводитель – ТБИЛИСИ»)

1. В первый же день обязательно сходите в Абанотубани – знаменитый район персидских бань – и получите неописуемое удовольствие. Разве можно назвать это просто купанием? Нет, конечно, - серные воды смоют усталость, а умелые руки массажистов взбодрят тело. Если же вам повезёт и попадётся разговорчивый банщик, то он обязательно поведает вам историю о призраке банщика Хасана с отрезанным носом, который в свое время натер кисой (теркой) Александра Сергеевича Пушкина и так натер, что тот написал: «Отроду не встречал я ни в России, ни в Турции ничего роскошнее тифлисских бань». Александр Дюма во время своего знаменитого путешествия по Кавказу писал после посещения одной из этих бань: «Я готов был держать пари, что могу поднять распростертыми руками весь Кавказ».

2. С Земмеля на канатке ближе к вечеру поднимитесь на фуникулёре или трамвайчике вверх, и вы увидите с высоты птичьего полёта старые, а вдалеке и новые районы города. Вид со Святой горы Мтацминды поистине прекрасен. Обратно спускайтесь на трамвае до церкви Мама Давида (Отца Давида) – там находится пантеон общественных деятелей Грузии и могилы А. С. Грибоедова – писателя и дипломата и его супруги Нино Чавчавадзе. Здесь же покоятся с миром певец гор Важа Пшавела и многие другие грузинские писатели и поэты.

3. Если вас замучает полуденный тбилисский зной, обязательно посетите Кустба (Черепашье озеро), там вас встретит не только тень и прохлада, но и современные бары и кафе, в которых вы сможете утолить жажду и перекусить между заплывами в чистых водах «Черепашки». Совсем рядом – прямо с набережной озера - вы увидите старинную башню – типичную для Сванетии, рядом с которой располагается Этнографический музей, - в нём собраны вещи со всех уголков Грузии и архитектурные памятники – дома и постройки каждого края.

4. Обязательно посетите Метехский храм, - рядом с ним над Курой стоит памятник основателю Тбилиси Вахтангу Горгасали. На противоположном берегу вы увидите бани и сможете представить себе время, когда их ещё не было, и прямо из земли били кипящие серные источники. Именно здесь взлетел когда-то с большого пальца правой руки царя его верный сокол и, увлекшись погоней за диким фазаном, упал в кипящую воду. Это стало особым знаком для Вахтанга, и он повелел основать на этом месте город.
Прекрасна панорама, открывающаяся оттуда: от памятника Вахтангу к Мтацминда, к крепости Нарикала и дальше. Прав был Осип Мандельштам, написавший: «Мне Тифлис горбатый снится».


5. Невозможно уехать из Тбилиси, не попробовав хинкали и мцвади (шашлыки). Эти вкуснейшие национальные блюда грузинской кухни вам предложат в городе на каждом шагу. Но, если вы хотите узнать неповторимый вкус настоящих, сделанных по древним рецептам хинкали, обязательно зайдите в «Хинкалис самкаро» («Мир хинкали), расположенный на улице Шалва Дадиани дом 12 и вы не пожалеете! В меню более десяти видов хинкали и шашлыков, пиво, грузинские вина и другие местные напитки. Главное, чтобы не ошибиться, помнить: хинкали были придуманы в горных районах Восточной Грузии. Поэтому, выбирая блюдо, старайтесь заказать такое, в названии которого присутствуют слова: Хевсурети, Хеви и Тушеты.

6. Зайдите а ресторан «Мухрантубани», что на улице Баратшвили дом 23 или в ресторан «Тавадури», что на левом берегу Куры. В этом ресторане есть отдельные «купе», в которых вы сможете поиграть в нарды в ожидании заказанных блюд и насладиться видом на бурные воды знаменитой реки, воспетой в стихах и песнях. Обязательно закажите вместе с мегрельскими или имеретинскими хачапури блюда с орехами – таких вы не отведаете больше нигде. Сациви по-гурийски из курятины или индюшатины, баже – тающая на языке ореховая подлива...
Холодная обработка орехов, применимая только в Грузии, уникальна.
Находиться в Тбилиси и ни разу не захмелеть от местных вин просто невозможно!
На сегодняшний день в разных местностях Грузии производится 216 наименований вина. И пусть вас не пугает разнообразие названий - в них обычно заключены наименования тех деревень, где выращивается виноградные лозы. Сухое вино – это «Цинандали» и «Гурджаани» - вина, производимые в Грузии начиная со второй половины 19 века. Вплоть до реализации их содержат в дубовых бочках, что придаёт им особый, тонкий аромат. Недаром все эти вина имеют многочисленные награды и золотые медали различных Международных винных выставок.
Если вы предпочитаете красные вина, то попробуйте «Мукузани» или «Саперави». И не забудьте о «Алазнис вели» и «Дэвели Тбилиси» - серии красных, белых сухих, полусухих и полусладких вин, которые в последнее время приобрели заслуженное международное признание и популярность.

7. Если вы не смогли устоять перед очарованием и вкусом грузинских вин и несколько перебрали, если с утра болит и кружится голова, не теряйте время – идите и оздоровитесь в ресторане «Тамада» (ул. Григол Орбелиани дом 37), где вам подадут хаши – крепчайший, очень вкусный и ароматный бульон, который сразу поставит вас на ноги. Обычно его вкушают ранним утром, но для вас сделают в любое удобное вам время. А в ожидании хаши вы сможете познакомиться с процессом изготовления грузинской водки «Чача» и послушать пожилого шарманщика дедушку Вано с его зурначами, играющими печальные, трогательные, берущие за душу мелодии 19 века.
Ну, а если вы хотите провести время по-европейски, тогда идите на улицу им. Елены Ахвледиани, которую по-старому называют Перовской, и пабы, кафе и бистро западного образца гостеприимно распахнут перед вами свои двери.

8. Наверное, в каждом городе есть свои загадки и знаменитые люди, судьба которых окутана тайной. В Тбилиси одним из таких людей является Нико Пиросмани – великий грузинский художник, картины которого и по сей день поражают своей недосказанностью, глубиной, колоритностью и многогранностью, оставляя в сердцах миллион, миллион, миллион алых роз, как пела Алла Борисовна Пугачева. Его картины, как и полотна и скульптуры многих других грузинских художников и скульпторов можно увидеть в Музее искусств Грузии (ул. Гудиашвили дом 1).
После музея вы сможете пройти по Земмелю (проспект Руставели) или на базроба (рынок) близ Воронцовкого моста и купить колоритные сувениры как антикварные, так и работы современных мастеров – художников, скульпторов–миниатюристов, ткачей, вышивальщиков и представителей других творческих профессий.
Например, вы сможете купить здесь национальные головные уборы – подшлемные шапки, издревле изготовляющиеся по-разному в разных районах страны: кахетинские, сванские, хевсурские. В стародавние времена их надевали под воинские шлемы, чтобы предохранить головы от ударов тяжелых мечей.
Есть поверие, что эти шапки и поныне служат добрую службу своим хозяевам, сохраняя ясность мысли и рассудительность.
Говорят, что стоит только надеть такую шапку и сразу станешь умнее!
А на улице Мераба Костава, в доме номер 17, вы сможете заказать собственную карикатуру художнику Залико Сулакаури, работы которого всегда вызывают добрую улыбку и одновременно поражают мастерством художника и его оригинальностью. С его работами вы можете ознакомиться на веб-сайте - http://www.zaliko.com
А вечером, если вам повезло и вы достали билеты на спектакли Роберта Стуруа или Темура Чхеидзе – здорово, а если нет, то обязательно посетите представление театра марионеток Реваза Габриадзе – поверьте, это совершенно незабываемое зрелище! В здании театра есть и бар, где вы сможете обсудить увиденное и выпить стаканчик местного вина.

9. Обязательно посетите кафедральный собор Святой Троицы, который строился восемь лет – с 1995 по 2003 год. Он потрясающе красив и является одним из величайших из современных православных храмов современности.
В подземной части этого собора находятся пять церквей, а над землей – четыре. Купол собора и возведенный крест позолочены, что является новым словом в грузинской церковной архитектуре. Хотя грандиозность собора не определяется только параметрами – он расположен на святой горе Элиа, смотрит прямо на восточную часть церкви Мама Давида (Отца Давида) на горе Мтацминда, чем и охватывает все пространство между этими двумя святыми горами.
Послушайте звон колоколов лавры Святой Троицы, которые были отлиты в Германии при содействии композитора Нодара Мамисашвили, и которые обладают специфическим грузинским звучанием – этот звук, так же как звучание многоголосных народных песен и как рисунки Нико Пиросмани дадут вам возможность заглянуть в глубину грузинской души.

10. И не жалейте ног - побродите пешком по улочкам и переулкам старого Тбилиси! По местам, где гулял Сергей Есенин вместе со своими друзьями-поэтами Тицианом Табидзе и Паоло Яшвили – по знаменитой Ортачале, по Мейдану и в районе Анчисхати, по булыжной улице им. Александра Чавчавадзе, так напоминающей французским туристам Монмартр. Здесь же недалеко и улица Тариэла, где часто гостила у Серго Параджанова Бела Ахмадулина, и район Мтацминда, где Параджанов гулял с Марчелло Мастроянни.
Поднимитесь в крепость Нарикала и посмотрите оттуда на город. На наш прекрасный, древний город, с его особым ароматом, с песнями, растворёнными в его воздухе, с его горами и холмами, с его нависающими над рекой стенами зданий, с его удивительными деревьями и прекрасными цветами, с его жителями, такими гостеприимными...
И пусть грусть, которая останется с вами, когда вы покинете наш город, будет светлой, и пусть она заставит ваc возвращаться в Тбилиси ещё много-много раз.

P.S. Эх...
 
 
Current Location: Никуда
Current Mood: curiouscurious
Current Music: Тишина
 
 
tigr_a on April 8th, 2008 01:55 pm (UTC)
как же ж туда захотелось!)))
Mikho Mosulishvilimimosfinn on April 8th, 2008 01:59 pm (UTC)
Вот, дорогая Тигра, ты только представь себе - если бы мне дали дописать эту книжечку и ты ее прочла бы, то ты сразу за билетами самолета побегала (уже летают туда-сюда, ага)... :)))
(no subject) - tigr_a on April 8th, 2008 07:08 pm (UTC) (Expand)
Алексей Караковскийkarakovski on April 8th, 2008 01:58 pm (UTC)
искушаешь, Михо? :)
Mikho Mosulishvili: Don Quijotemimosfinn on April 8th, 2008 02:04 pm (UTC)
А как же еще?! ;)

Эх, Леш, дали бы мне эту книгу писать - им эта понравилось, да, но...
Из-за сложной ситуции между странамы приостановили один Бог знает до каких пор...
(no subject) - lalamirr on April 9th, 2008 04:53 am (UTC) (Expand)
(no subject) - karakovski on April 9th, 2008 07:46 am (UTC) (Expand)
(no subject) - lalamirr on April 9th, 2008 12:21 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - mimosfinn on April 10th, 2008 04:02 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - lalamirr on April 11th, 2008 05:27 am (UTC) (Expand)
eva_nadueva_nadu on April 8th, 2008 02:09 pm (UTC)
Ой, Михо! Ну, что ты дразнишься??*)
Так захотелось в Тбилиси!)
Mikho Mosulishvili: Rosemimosfinn on April 8th, 2008 02:23 pm (UTC)
Ева, я ж потерял много-много баксов... :(((

А ты возьми и, приезжай! :)))
Но ты сразу знай, что у меня теперь есть "Нива" и тебе ходит приидется "Нивой".
Я продал тот "Ленд Ровер Фрилендер", потому что, я не англииский граф, а обычнейший гражданин города Тбилиси и могу ремонтировать только "Ниву"...
Вот такие пироги, с котятамы... :))))
(no subject) - eva_nadu on April 8th, 2008 02:31 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - mimosfinn on April 8th, 2008 02:36 pm (UTC) (Expand)
Воспоминания о Сухуми, войне и болиcyxymu on April 8th, 2008 02:15 pm (UTC)
эх
Mikho Mosulishvili: Guitarmimosfinn on April 8th, 2008 02:26 pm (UTC)
Мой "Эх" - все поняли...

А ты можешь тут прилететь, верно?
Так что, без "Эх", пожалуйста... :)))
(no subject) - cyxymu on April 8th, 2008 02:30 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - mimosfinn on April 8th, 2008 02:38 pm (UTC) (Expand)
etmudzetmudz on April 8th, 2008 06:19 pm (UTC)
в мемориз! распечатаю и сохраню до след. поездки
спасибо!
Mikho Mosulishvili: Rosemimosfinn on April 10th, 2008 04:05 pm (UTC)
А безо всяких там языков, ты все-равно, красавица! - так попросил передать моя собака, Финниган... :)))

Спасибо за распечатку...

И роза тебе от Финнигана.
sabinitasabinita on April 8th, 2008 06:34 pm (UTC)
согласна с каждым из десяти
Mikho Mosulishvili: Rosemimosfinn on April 10th, 2008 04:07 pm (UTC)
Роза тебе, дорогая!

Что-то давно уж не раздавал своих роз, ага? :)))
Аллискаolga_allisa on April 8th, 2008 10:24 pm (UTC)
как же я давно не была в Тбилиси! и как же хочется!
Mikho Mosulishvili: Rosemimosfinn on April 10th, 2008 04:08 pm (UTC)
Роза тебе!
И приезжай! ;)
(no subject) - olga_allisa on April 10th, 2008 09:46 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - mimosfinn on April 11th, 2008 06:34 am (UTC) (Expand)
(no subject) - olga_allisa on April 11th, 2008 08:17 am (UTC) (Expand)
L.: лететьlalamirr on April 9th, 2008 04:52 am (UTC)
Михо, как ты хорошо написал!! как раз недавно думала, что соскучилась по Тбилиси, по уютной гостинице Бомонд на улице Александра Чавчавадзе.. что так и не попали внутрь храма в Аблабари :) осенью мы исходили половину Тбилиси :) постараемся приехать хоть на пару-тройку деньков летом :)
Mikho Mosulishvili: Finniganmimosfinn on April 10th, 2008 04:13 pm (UTC)
Я живу вблизи от этого самого БОМОНДА, я ж говорил тебе - мой участок города расположен именно тут, ага... И мы с Финниганом тут за день несколько раз гуляем...

А новый храм святой Тройцы давно открылся - просто красота! - я покажу тебе... :)))
Тася(Галина)anastgal on June 7th, 2008 12:40 am (UTC)
Помню, помню!!!
Как давно я не заглядывала к тебе, Михо...
Совсем со временем плохо. Хотя это не оправдание, конечно!
Mikho Mosulishvilimimosfinn on July 26th, 2008 07:17 am (UTC)
Тасо, привет, дорогая!
А я тебя опять-таки люблю! :)
(no subject) - anastgal on July 26th, 2008 10:04 am (UTC) (Expand)
9td0m1n1ka3670 on June 25th, 2008 12:05 am (UTC)
Прикольный пост... :)
Всегда завидовала творческим людям... Когда нибудь и я научусь...
Буду очень признательна, если поможете мне победить в конкурсе красоты.
Победа в этом конкурсе ОЧЕНЬ много для меня значит! Заранее благодарна всем, кто откликнется на мою просьбу.

С Уважением, Доминика.